第10回 BBQ MASTER'S ACADEMY

主催



ご参加お申し込みに当たっては、ジャパンBBQカレッジWEBサイトをご覧いただき、
ジャパンBBQカレッジの活動についてご理解いただいた上で、お申し込みをお願い申し上げます。
ジャパンBBQカレッジWEBサイトへGO!

開催日 2017年48
開催場所 清水公園オートキャンプ場(ジャパンBBQカレッジ千葉キャンパス)
千葉県野田市清水906
開催テーマ 第10回「BBQ MASTER'S ACADEMY」を開講いたします。
今回から”日帰りプログラム”になり参加がし易くなりました!
BBQ(食文化)の歴史や炭火の科学的効果などを学習し、BBQに関連する総合的な知識を習得し、BBQの基本的技術を実地での調理実習をしながら習得して頂きます。
BBQの確かな知識と技術を体系的に習得することができるセミナーです。
受講者には終了後に「BBQ BACHELOR」認定書を授与致します(成人受講者のみ)。BBQ ACADEMY卒業者として今後のBBQレジャーにお役立てください。
※BBQ BACHELOR 認定後、食品衛生責任者(または同等以上の免許)を取得されますと、BBQ MASTER の登録申請が可能になります(登録手数料5,000円)。
受講に関して 受講対象は成人で、成人ご自身が学ぶためのプログラムです。
お子様にバーベキュー体験をさせるためのプログラムではありませんのでご注意ください。 
スケジュール 4月8日(土)
 09:00 受付開始~各自サイト設営
  ※受付は10:00までにお済ませください。
 10:30 開講式
 10:45 BBQ実践講座① ~ 基本調理編①
 11:45 休憩(洗い物時間など)
 12:00 BBQ講座① ~ BBQの基礎知識(座学)
 13:00 休憩(準備など)
 13:15 BBQ実践講座② ~ 基本調理編②
 14:30 休憩(洗い物、準備など)
 14:45 BBQ実践講座③ ~ BBQ応用的ニック編
 17:15 閉講式
 17:30 終了~解散
※閉講式後は各自撤収の上、自由解散となります。
※プログラムスケジュールは変更になる場合がございます。
参加費 ◆参加費用
 受講者成人:8,000円(20歳以上)
 同行者:高校生以上20歳未満4,000円、小中学生2,000円、小学生未満無料
 ※参加費用は参加者通知の際に代表者様に合計金額をご案内致します。
参加費に含まれるもの 受講料、食材費、消耗品、木炭
(同行者は食材費、消耗品費分)
参加費以外の費用 ・施設利用料 4歳以上750円
・駐車料金 800円/台
講師紹介
Prof.さかき(榊 幸治)
JAPAN BBQ COLLEGE(ジャパンBBQカレッジ)代表。コールマンジャパンアドバイザー。
食肉メーカーでの経験を活かし、産地から網の上までの一貫した食の情報を提供すべく日本初のBBQ文化の研究・普及団体「ジャパンBBQカレッジ」を設立し、BBQ講習会を中心に食育BBQ、BBQイベントの企画運営などを行い、日本全国でBBQ文化の普及活動を行なう。1999年からBBQ講師活動を開始し、年間100本以上のBBQセミナー、イベントを行う。本格派BBQからカジュアルBBQまでBBQ文化を幅広く発信する、BBQスペシャリスト。

申し込み方法
※WEBお申込みのみ
参加資格 ・ジャパンBBQカレッジ会員
 ※お申し込み時にご登録ができます。入会金、年会費など一切無料
・最低一度はご自身で炭火バーベキューを経験したことのある方
参加人数 20名程度まで(成人男女)
申込受付期間 ~3月27日(月)まで(先着順) 
参加者通知 受付後順次メールにてご案内致します。
メールにてご案内後にご参加受付書類と参加費用明細を郵送致します。
お問い合わせ 原則メールのみ対応: こちら
主催 ジャパンBBQカレッジ 
協力 清水公園(ジャパンBBQカレッジ千葉キャンパス)
特別協賛 コールマン ジャパン株式会社
協賛 SKWイーストアジア株式会社
株式会社ダイニングプラス
持ち物 チャコールグリル、テーブル、チェア(人数分)、調理器具(トングなど)、カトラリーセット、食器類、筆記用具
※詳しくは参加のしおりでご案内致します。
※チャコールグリルはコールマンクールスパイダーグリル、クールスパイダーグリルプロ推奨
注意事項 ・イベント会場には天候によって(雨除け・日除け)タープを設営致します。
・食材は高校生以上は成人と同量、小中学生は成人の半分をご用意します。
・食事の量は十分にご用意致しますが、不安な場合は各自でご用意下さい。
・BBQ講座用の食材以外はありませんので、米飯、飲料などはお好みで各自でご用意ください。
・特に乳幼児をお連れの場合は、乳幼児用のお食事は各自でご用意下さい。
・寒い場合がありますので、十分に暖かい服装、装備でお越しください。
・講座の受講は成人のみ対象ですが、受講時の成人未満のお子様の同伴、同席はできます。
・受講修了証は成人参加者のみに発行、お渡し致しますので、ご了承ください。
・ペットの同伴はお断りしております。
・お車はオートキャンプ場駐車場をご利用ください。
中止に関して ・台風並みの悪天候が予想される場合は中止しますが、雨天時の中止はありません。
・中止の判断は4月7日PM18:00に行い、18:00以降に代表者様にご連絡致します。
・開催の場合はご連絡は致しません。
・天候による中止の場合、ご入金頂きました参加費は全額ご返金いたします。この場合、皆様の銀行口座を確認させて頂きますので、ご理解・ご協力をお願い致します。
参加費用について ・参加費用は事前にご入金をお願いいたします。
 お振込方法はお申し込み後に郵送にてご案内申し上げます。
・入金後にお客様のご都合によるキャンセルが生じた場合には、キャンセル料及び振込手数料を差し引いた参加費用をご返金いたします。 
キャンセル ・キャンセルの場合は早めに連絡をお願い致します。
・以下の通りキャンセル料が発生致しますので、ご留意願います。
 3月31日(金)までのご連絡:キャンセル料なし
 4月5日(水)までのご連絡:参加費用の50%
 4月7日(金)18:00までのご連絡:参加費用の80%
 4月7日(金)18:00以降のご連絡:参加費用全額
 連絡なしの場合:参加費用全額
ご返金のお振込には2~33週間を要する場合がありますので、ご了承願います。
キャンセル受付フォームはこちら
地図