2019年5月18、19日 第9回北海道キャンピングフェア （北海道札幌市）

今回で9回目となりました北海道キャンピングフェアに出展致しました。

今回のミッションは”BBQレストラン”、”BBQワークショップ”、”BBQミニセミナー”でしたが、年々ご来場者も増え、またジャパンBBQカレッジブースにもリピーターがたくさんお見えになり、嬉しい限りです。

ジャパンBBQカレッジはあまりこういう”フェス系”のイベントには参加しないのですが、第一回から実行委員として関わらせて頂いていることもあり、超レアケースの出展ですね。

“スペアリブはないんですか？”と朝イチにご来店される皆さまが多かったのですが、今年は違うメニューでご期待に添えず申し訳なく…。代わって今年初の”パノラマドッグ”も皆さんに楽しんで頂けたようで安心しました。

スペアリブは”ジューシーで美味しい”、”一年に一度のお楽しみ”とまで言って頂きありがたいですね。またいつか調理させて頂きます。

他、BBQミニセミナーでは”チキングリル”をテーマに少しだけお話&実演させていただきましたが、毎年ご参加の方が増え、嬉しく思います。また、ワークショップの煎餅焼き体験も終始満員で皆さまにお楽しみ頂けました。

また皆さまとどこかでお会い出来れば嬉しく思います。ご来場ありがとうございました。

また、関係者の皆さま、協賛社の皆さまにも深く感謝申し上げます。