2019年6月16日 親子でグルメBBQ（青森県弘前市）

青森県産の畜産物を使って親子でBBQを楽しもう！ということで、一般社団法人青森県畜産・飼料コンビナート振興組合主催で開催されました。

雨が降り、スペースがこじんまりした中での開催でしたが、合計40組170名もの参加があり終始賑わっておりました。

イベントには鶏、豚、たまごの各生産者も参加され、青森県産畜産物により親しんでもらえるよう、参加者への食材説明がありました。

講師は代表のBBQプロフェッサー榊、そしてジャパンBBQカレッジ青森キャンパスでの開催でしたので、キャンパスのBBQ bachelorメンバーにも応援いただき、無事に開催することができました。

初めてBBQする方はもちろん、焼肉スタイルのBBQには親しみがある方にも、塊肉のBBQは新鮮だったようで、たのしんで頂きました。

県産豚スペアリブのラブグリル、県産チキントルティーヤ with BBQソース、県産卵のアップルケーキ

火の熾し方からやりたかった、もう少しBBQについて深く知りたかった、などのご意見を頂戴しましたが、ジャパンBBQカレッジのBBQセミナーもまた開催いたしますので、ご期待くださいませ。

青森県産畜産物の魅力やBBQの魅力を知って頂けますと嬉しいです。