2023年3月25日（土） Motto Motto BBQ（千葉県野田市）

あいにくの低温&雨となり、ぽかぽか陽気の春…とはいきませんでしたが、桜満開の中でのステップアップBBQセミナーを開催しました。

メインには、何となくおめでたい感じの”鯛の姿焼き”が登場。家庭ではなかなか焼けない特大サイズを炭火焼きしました。

上手に焼くにはいろいろなコツがいりますが、焼き上がりを食べると何となく春っぽくて贅沢な感じで良いものです。

他にも照り焼きなども加えて、お腹も満足頂くことができました。

機会がありましたら、是非ご参加くださいね！

なお、ジャパンBBQカレッジでは、同一地域で同じメニューはあまり繰り返さないようにしていますので、一期一会のメニューに興味が湧きましたら是非その時にご参加くださいませ！