2018年6月2、3日　コールマンアウトドアリゾートパーク２０１８（東京都神宮外苑）

今年もコールマンアウトドアリゾートパークに出展致しました。
今年も晴天に恵まれ、暑い中でのイベントとなりましたが、ご参加の皆さまはいろんな出展ブースを楽しんで、アウトドアのエッセンスに触れていらっしゃいました。

当ジャパンＢＢＱカレッジでは、「炭火焼点心バーベキューワークショップ」と題しまして、肉まんと焼売の炭火焼体験をマスターメンバーのレクチャー付きで楽しんで頂き、いつものＢＢＱがちょっとレベルアップできるような体験内容にさせて頂きました。
ワークショップの肉まんには「こーるまん」の焼印を押して、目でも楽しんで頂きました。

また、途中に開催しました「極厚ポークスペアリブの炭火焼デモンストレーション」では数量限定で舌が、ご興味のある方に先着順でご試食頂きましたが、その破壊力のある大きさと、炭火焼でシンプルな味付けの美味しさを体験頂くことができました。

夕方以降は、肉まん及び焼売のちょっとした試食会も開催しましたが、多くのお客様で賑わい、炭火焼で変わる食材の味を体験頂くことができました。

ワークショップご参加の皆さま、有難うございました。またこれまでジャパンＢＢＱカレッジのイベントのご参加の皆さまもたくさんブースにご来場いただき、お声掛け頂きまして有難うございました。

最後に、ブース運営に当たり、ご協力頂きました応援スタッフの皆さま、お疲れ様でした。
また今回のブース運営に際しまして、食材をご提供いただきましたニッポンハム様にも深く感謝申し上げます。

また次回、どんな形で皆さまにバーベキューの魅力を表現できるのか、１年かけて研究したく思います。